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9 May 2026

制作多款国际风味馅料与酱料

高中餐饮班的同学们化身“小小酱料大师”
亲手学习并制作多款国际风味馅料与酱料,每一种都充满创意与层次感!
本次学习内容包括:
  • Pineapple Chutney(凤梨酸辣酱)
  • Onion Relish(洋葱香料酱)
  • Mango Salsa(芒果莎莎酱)
  • Hummus(鹰嘴豆泥)
  • Tzatziki(希腊黄瓜酸奶酱)
  • Pickled Pumpkin(腌制南瓜)
从食材处理、调味比例到摆盘呈现,同学们都认真投入,学习如何将简单食材变成美味灵魂配料!
完成烹煮后,同学们也特别邀请学校教职员一同品尝成果 🍽️
大家在分享美食的过程中,获得满满鼓励与肯定,也让同学们更有成就感!
未来的餐饮达人,就是你们!

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