一条鱼的成长，也是一堂最真实的学习课
在崇华独中的科技水产养殖课程里，学生们每天细心观察水质、投喂鱼饲料、记录成长变化。从一尾小小的鱼苗开始，慢慢成长、慢慢壮大。
终于，这一天到了，鱼长大了，迎来了丰收的时刻。
这批由学生亲手养殖的 苏丹鱼（ Ikan Jelawat）与巴丁鱼（Ikan Patin），开放给老师、家长以及社区民众购买。大家把鱼带回家，亲手烹煮，餐桌上多了一道特别的菜肴，那是一条由学生努力养大的鱼。
更令人感动的是，许多老师、家长和社区朋友在烹煮后，主动把料理的照片与心得分享回来。有的做成香煎鱼、有的煮成海带鱼汤、有的清蒸上桌。
一句句简单的话，让学生们无比开心：
“鱼非常鲜美！”
“嫩滑又不会腥！”
“孩子们真的很厉害！”
当学生看到这些回馈时，脸上的笑容，就是学习最真实的成果。原来，课堂里的知识，可以变成餐桌上的美味；原来，努力养殖的成果，可以带给别人快乐。
这不仅是一堂课，更是一段 从养殖到分享的学习旅程。
在此特别感谢：
太平康大鱼苗及饲料公司，慷慨赞助鱼苗与鱼饲料，让学生有机会展开这段真实的养殖学习。
怡保 Dr. Fish (RAS) Aquaculture Training Centre & Hatchery 陈丰裕先生，用专业与热情指导学生，让科技水产养殖课程更扎实、更专业。
教育最动人的地方，不只是知识的传授，而是让学生 亲手实践、亲眼见证、亲身感受成果的喜悦。
谢谢所有支持崇华独中的老师、家长与社区朋友。因为有大家的参与，这教学，变得更有意义。
